Előételek, Szendvicsek, Saláták
Starters, Sandwiches, Salads
Vorspeisen, Sandwiches, Salats

Centrál Klub toast zöldfűszeres mártással 1,3,(7) (csirkemell, bacon, tükörtojás) (LM)

2.200.-Ft, 6,3.-EUR

Centrál Klub toast with green spicy sauce (chicken breast, bacon, fried eggs)

Centrál Klub toast mit grünwürzige Sauce (Hünchenbrust, Speck, Spiegelei)

Cézár saláta V, (LM), (GM) (1),(3),(7)

1.750.-Ft, 5.-EUR

Ceasar salad, Ceasar Salat

Cézár saláta pirított csirkemellel (GM), (LM) (1),(3),(7)

2.450.-Ft, 7.-EUR

Ceasar salad with chickenbreast

Ceasar Salat mit Hünchenbrust

Tatár beefsteak, LM (1),3,4,10

4.750.-Ft, 13,6.-EUR

Beef tartare, Tartarenbeefsteak

Hideg libamáj tepertős zsírjában ecetes lilahagyma salátával, pirítóssal, (GM), LM (1),12

6.450.-Ft, 18,5.-EUR

Cold goose liver served in its own fat with cracklings and red onion salad, toast

Kalte Gänseleber im eigenen Fett und Grieben mit Roten Zwiebelsalat, Toast

Levesek / Soups / Suppen

Marha gulyás házi tepertős pogácsával (GM), (LM) (1),3,(7),9 Hungarian Cattle goulash with home made crackling scones

1.650.-Ft, 4,8.€

Ungarisches Rind Goulasch mit hausgemachte

Grammel Pogatschen

Marhahúsleves kerti zöldségekkel, házi lúdgége tésztával (GM), LM (1),3,9

1.550.-Ft, 4,5.€

Beef broth with garden vegetables, home made noodles

Rindfleischsuppe mit Gartengemüse, hausgemachte Nudeln

Nyírségi gombócleves 1,3,7,9

1.350.-Ft, 3,8.€

Dumpling soup „Nyírség” style

Knödelsuppe „Nyírség” Stil

Fokhagyma krémleves sajtos – tejfölös lapcsánkával tálalva V 1,3,7,9,11

1.250.-Ft, 3,6.€

Garlic creamsoup served with „lapcsánka”, sour cream, cheese

Knoblacuhcremesuppe mit „Lapcsánka”, Käse, Sauerrahm

Marcipános eperkrém leves, mandulás túrógombóccal V 1,3,7,8

1.250.-Ft, 3,6.€

Strawberry creamsoup wit marzipan and cottage cheese dumplings with almond

Erdbeerencremesupppe mit Marzipan und Quarkknödel mit Mandeln

Zelleres paradicsomleves parmezános hintéssel, bacon chipsszel V 1,3,7,9

1.150.-Ft, 3,3.€

Tomato soup with celery, parmezan, bacon chips

Tomatensuppe mit Sellerie, Parmesan, Speckchips

Főételek / Main courses / Hauptgerichte

Mézes-mustáros csirke steak tökmagvas kerti zöldségekkel GM, LM 8,10,12

2.750.-Ft, 7,9.€

Honey-mustard chicken steak with pumpkin seedy garden vegetables

Honig-Senf Hühnchensteak Gartengemüse mit Kürbiskerne

Sokmagvas rántott csirkemell édesburgonyával LM 1,3,8,11

3.250.-Ft, 9,3.€

Multi-seeded fried chicken breast with sweet potatoes

Viel Kernig Gebratene Hühnerbrust mit Süßkartoffeln

Vaslapon sült kakukkfüves jérce grillezett sajtos zöldségekkel, sonkás rizzsel GM 7

3.550.-Ft, 10,2.€

Roasted pullet with thyme, grilled vegetables with cheese, rice with ham

Hühnchenbraten mit Thymian, mit gegrilltem Gemüse, Käse, Reis mit Schinken

Csirkemell paprikás házi túrós csuszával 1,3,7

3.450.-Ft, 9,9.€

Chicken breast stew with home made cottage cheese pasta

Hühnerbrusteintop mit hausgemachte Topfenfleckerln

Konfitált kacsamell konyakos áfonya chutney-val, krokettel (LM) 1,3,(7)

4.750.-Ft, 13,6.€

Confit duck breast with cranberry chutney, Croquette

Konfit Entenbrust mit Blaubeeren Chutney, Croquette

Sült libacomb aszalt szilvás lilakáposztával, tejszínes burgonyapürével GM 7

4.350.-Ft, 12,5.€

Roasted goose leg with prune and purple cabbage, cream mashed potatoes

Gebratene Gänsekeule mit Prünelle und Purpurkohl, cremigem Kartoffelpüree

Főételek / Main courses / Hauptgerichte

Kellemesen fűszeres libamájszeletek roston akácmézes vajban párolt szabolcsi almával, burgonyapürével GM 7

6.750.-Ft, 19,3.€

Slightly seasoned, grilled goose liver slices with apple stewed in butter and acacia honey, mashed potatoes

Leicht gewürzte, gegrillte Gänseleber in Scheiben mit Acazienhonig und Butter, geschmorte Apfel, Kartoffelpüree

Lapcsánka köntösben sült libamájszeletek majonézes kerti salátával 1,3,7

6.750.-Ft, 19,3.€

Hash brown coated, grilled goose liver slices with garden salad with mayonnaise

Gegrillte Gänseleber in Schieben im Röstimantel mit Gartensalat mit Mayonnaise

Séf rántott húsa tejfölös steakburgonyával 1,3,7

3.250.-Ft, 9,3.€

Chefs schnitzel with steak fries and créme fraiche

Der Chef’s Schnitzel mit Steak-Kartoffeln und Sauerrahm

Sörös mustárban pácolt tarja, hagymás tört burgonyával GM, LM 10

3.450.-Ft, 9,9.€

Clod marinated in beer and mustard with mashed potatoes

Kamm mariniert in Bier-Senf mit Kartoffelpüree

Erdei gombás sertésszűz, vajas petrezselymes nudlival 1,3,7,10

4.550.-Ft, 13.€

Pork medallions of tenderloin with forest mushrooms, parsley buttered noodles

Schweinmedallion von Schweinefilet mit Waldpilze, Nudeln mit Petersilie-Butter

Sonkával, sajt kavalkáddal töltött sertésjava lapcsánka tortával 1,3,7,9,11

3.650.-Ft, 10,5.€

Pork chop of tenderloin stuffed with ham, cheese variatons with hash brown tower

Schweineschnitzel von Schweinfilet mit Schinken und Käsevariationen gefüllt, Röstiturm

Főételek / Main courses / Hauptgerichte

Sous vide-olt sertésszűz libamájas hagymával, házi szelet burgonyával GM, LM 10

4.550.-Ft, 13.€

Sous vide pork tenderloin with goose liver, onion, home potato slices

Schweinfilet Sous Vide mit Gänseleber, Zwiebel, hausemachte Kartoffel

Bőrös csülökfilé Lyoni hagymával, tejfölös steakburgonyával 1,7

3.450.-Ft, 9,9.€

Skinny trotters fillet with fried onions and steak fries with créme fraiche

Haxe Filet mit Schwarte mit Röstzwiebeln und Steak-kartoffeln mit Sauerrahm

Sous vide-olt marhapofa barnamártással, káposztás nudlival 1,3,6,7,9,10,12

4.850.-Ft, 13,9.€

Sous vide beef cheek with brown sauce and cabbage noodles

Rindfleisch-Wange Sous Vide mit braune Soße und Kohl und Nudeln

Marha pörkölt házi galuskával LM 1,3

3.150.-Ft, 9.€

Hungarian Cattle stew with home-made dumplings

Ungarisches Rind Goulasch mit zuhause Nockerln

Lady steak (180 g) tejszínes burgonyapürével (GM) (1),(4),7,10

5.400.-Ft, 15,5.€

Lady steak with creamy mashed potatoes

Lady steak mit cremigen Kartoffelbrei

Steak (250 g) fűszeres steakburgonyával (GM), LM (1),(4),10

7.300.-Ft, 20,9.€

Steak with seasoned steak fries

Steak mit gewürzt Steak-kartoffeln

Bélszín steak csípős camambert mártással, grillezett zöldséggel (GM) (1),(4),7,10

5.950.-Ft, 17.€

Tenderloin steak with spicy camambert sauce and grilled vegetalbes

Lendensteak mit scharfer Camambertsoße und gegrillter Gemüse

Főételek / Main courses / Hauptgerichte

Bélszín steak libamájjal, tejszínes színes-borsos gombamártással, édesburgonyával (GM) (1),(4),7,10

7.500.-Ft, 21,5.€

Tenderloin steak with goose liver in creamy color-pepper mushroomsauce, with sweet potatoes

Lendensteak mit Gänseleber im farbiger Pfeffer Pilzrahmsauce, mit Süßkartoffeln

Sztroganoff bélszín krokettel (GM) (1),3,7,10

5.950.-Ft, 17.€

Steak Stroganoff with croquette

Steak Stroganoff mit croquette

Harcsapaprikás házi túrós csuszával 1,2,3,4,7,9,14

3.850.-Ft, 11.€

Catfish stew with home made

Welseintopf mit hausgemachte Topfenfleckerln

Egészben sült fokhagymás pisztráng, grillezett burgonyával V, LM 1,4

4.250.-Ft, 12,2.€

Trout fried in whole with garlic and grilled potato

Im Ganzen gebratene Forelle mit Knoblauch und gegrillten Kartoffel

Lazac steak, spenótos hollandi mártással, burgonyapürével V 1,3,4,7,9,10

4.350.-Ft, 12,5.€

Salmon steak in hollandaise sauce with spinach and mashed potatoes

Lachs-Steak in Soß Hollandaise mit Spinat und Kartoffelpüree

Malájtészta chilis csirkével LM 1,3

3.150.-Ft, 9.€

Malaysian pasta with chili chicken

Malaysian Nudel mit Chili-Hühnchen

Fafülgombás tészta fűszeres pirított bélszíncsíkokkal LM 1,3,10

3.850.-Ft, 11.€

Wood-ear mushrooms pasta with spicy, roasted beef tenderloin strips

Holz-Ohr Pilznudeln mit würzigen, gebratenen Lendenstreifen

Saláták • Salads • Salate

Uborkasaláta

650.-Ft, 1,9.€

Cucumber salad, Gurkensalat

Paradicsomsaláta

650.-Ft, 1,9.€

Tomato salad, Tomatensalat

Káposztasaláta

550.-Ft, 1,6.€

Coleslaw, Krautsalat

Friss vegyes saláta

650.-Ft, 1,9.€

Fresh mixed salad, Frisch Gemischter Salat

Csemegeuborka

550.-Ft, 1,6.€

Pickled cucumber, Gewürzgurke

Ecetes almapaprika

550.-Ft, 1,6.€

Vinegar and peppers, Paprika gebeizt

Cékla

550.-Ft, 1,6.€

Beetroot, Rande

Desszertek / Desserts / Dessert

Klasszikus somlói kehely 1,3,7,8

1.250.-Ft, 3,6.€

Classic sponge cake with choco sauce and whipped cream in chalice

Klassische Piskotte mit Schoko-Sauce und Schlagsahne in Kelch

Fahéjas almás pite jégkrémtortával 1,3,7

1.250.-Ft, 3,6.€

Cinnamon apple pie in with ice cream cake

Zimt Apfelkuchen mit Eiscremetorte

Csokoládéforgácsos túrós palacsinta vaníliamártással 1,3,7

1.250.-Ft, 3,6.€

Pancake with cottage cheese and chocolate shivers with vanilla sauce

Palatschinken mit Quark und Schokoladeraspeln mit Vanille Sauce

Túrógombóc édes tejföllel, eperöntettel 1,3,7

1.250.-Ft, 3,6.€

Cottage cheese dumplings with sweet créme fraiche and strawbery dressing

Quarkknödel mit süß Sauerrahm und Erdbeersoße

Narancsos gesztenyepüré pirított mandulával, tejszínhab rózsával GM, LM (8)

1.250.-Ft, 3,6.€

Orange chestnut puree with toasted almond and whipped cream rose

Orange Kastanienpüree mit geröstete Mandel und Schlagsahne Rose

Gyümölcskehely tejszínhabrózsával GM, (LM) (7)

1.250.-Ft, 3,6.€

Fruit chalice with cream

Obst Kelch mit creme

Itallap

Pálinka – pálinka likőrök (4cl)

1400.-Ft, 4 €

Tarpai szilva

1300.-Ft, 3.8 €

Demeter ( vilmoskörte, cseresznye, meggy, alma)

1400.-Ft, 4 €

Demeter (Muskotályos szőlő, Irsai Olivér, sárgabarack)

1700.-Ft, 4.9 €

Demeter (birs, bodza)

1600.-Ft, 4.6 €

Panyolai elixír szatmári szilva, fürtösmeggy, Irsai szőlő

1700.-Ft, 4.9 €

Panyolai aranyalma, rubinmeggy

2200.-Ft, 6.3 €

Panyolai elixír feketeribizli, kajszibarac

1300.-Ft, 3.8 €

Eredetvédett Szabolcsi ágyas alma

1300.-Ft, 3.8 €

Eredetvédett Szatmári ágyas szilva

1400.-Ft, 4 €

Eredetvédett Újfehértói fürtös meggy

Gyomorkeserűk (4 cl)

900.-Ft, 2.6 €

Zwack Unicum

900.-Ft, 2.6 €

Zwack Unicum Next

900.-Ft, 2.6 €

Zwack Unicum Szilva

900.-Ft, 2.6 €

Jägermeister

Whisky – whiskey (4cl)

980.-Ft, 2.8 €

Johnnie Walker Red Label

1500.-Ft, 4.3 €

Johnnie Walker Black Label

3000.-Ft, 8.6 €

Johnnie Walker Gold Label

6500.-Ft, 18.6 €

Johnnie Walker Platinum Label

8200.-Ft, 23.5 €

Johnnie Walker Blue Label

980.-Ft, 2.8 €

Ballentine’s

1100.-Ft, 3.2 €

Jim Beam

1200.-Ft, 3.5 €

Jack Daniel’s

980.-Ft, 2.8 €

Jameson

1500.-Ft, 4.3 €

Chivas Regal

Gin-ek (4cl)

980.-Ft, 2.8 €

Gordon’s

1250.-Ft, 3.6 €

Bombay Sapphire

1600.-Ft, 4.6 €

Tanqueray

1800.-Ft, 5.2 €

Hendrick’s

Tequila-k (4cl)

1050.-Ft, 3 €

Sierra Silver

1050.-Ft, 3 €

Sierra Gold

1050.-Ft, 3 €

Montezuma Silver

Itallap

Kubai rumok (4cl)

990.-Ft, 2.9 €

Havana Club Anejo Blanco

990.-Ft, 2.9 €

Bacardi (Superior, Black, Limón, Mojito)

990.-Ft, 2.9 €

Old Pascas White /Barbados/

Jamaikai rumok (4cl)

1200.-Ft, 3.5 €

Captain Morgan Spiced

Likőrök (4cl)

990.-Ft, 2.9 €

Amaretto

990.-Ft, 2.9 €

Baileys

990.-Ft, 2.9 €

Charleston Follies

1500.-Ft, 4.3 €

Cointreau

Konyakok, brandy-k (4cl)

1000.-Ft, 2.9 €

Metaxa*****

1200.-Ft, 3.5 €

Metaxa*******

2500.-Ft, 7.1 €

Remy Martin V.S.

1800.-Ft, 5.1 €

Curvoisier V.S.O.P.

1800.-Ft, 5.1 €

Henessy V.S.

2000.-Ft, 5.8 €

Henessy Fine de Cognac

7500.-Ft, 21.5 €

Henessy X.O.

Vodkák (4cl)

950.-Ft, 3.2 €

Finlandia

1050.-Ft, 3.5 €

Smirnoff Red

1050.-Ft, 3.5 €

Absolut Blue

1050.-Ft, 3.5 €

Absolut Citron

1800.-Ft, 5.8 €

Grey Goose

Aperitifek – Vermouth

900.-Ft, 2.8 €

Martini (Rosso, Bianco, Dry) (1dl)

990.-Ft, 2.9 €

Campari (1dl)

1450.-Ft, 4.2 €

Aperol (1dl)

1950.-Ft, 5,6 €

Aperol Spritz (3dl)

Itallap

Minőségi kimért borok (0.1dl)

600.-Ft, 1.8 €

Ház bora – Villányi Rubin Cuvée

600.-Ft, 1.8 €

Ház bora - Villányi Polgár Rosé

600.-Ft, 1.8 €

Ház bora – Villányi Olasz Rizling

600.-Ft, 1.8 €

Tokaj Béres Sárgamuskotály

600.-Ft, 1.8 €

Egri Bolyki Sauvignon Blanc

600.-Ft, 1.8 €

Budai Chardonnay

600.-Ft, 1.8 €

Budai Don Olivér

500.-Ft, 1.5 €

Szekszárdi Vesztergombi Pinot Noir Rosé

600.-Ft, 1.8 €

Villányi Gere Portugieser

600.-Ft, 1.8 €

Egri Turán

500.-Ft, 1.5 €

Györgyvilla Selection

Pezsgők(0,75l)

3000.-Ft, 8.6 €

B.B. (száraz és édes)

3000.-Ft, 8.6 €

Törley (száraz és édes)

3000.-Ft, 8.6 €

Törley (alkoholmentes)

5500.-Ft, 15.8 €

Hungária Extra Dry

5500.-Ft, 15.8 €

Hungária Extra Dry Rose

8500.-Ft, 24.3 €

Asti Cinzano

9990.-Ft, 28.6 €

Francois President

Sörök palackban

700.-Ft, 2 €

Gösser Alkoholmentes (0.33)

700.-Ft, 2 €

Gösser citromos (0.33)

700.-Ft, 2 €

Heineken (0.33)

850.-Ft, 2.5 €

Pilsner Urquell (0.5)

850.-Ft, 2.5 €

Dreher (0.5)

850.-Ft, 2.5 €

Dreher Bak (0.5)

1000.-Ft, 2.9 €

Edelweiss (0.5)

1200.-Ft, 3.5 €

Mort Subite meggysör (0.25)

Csapolt sör

550.-Ft, 1.6 €

Carlsberg (0.25l)

880.-Ft, 2.6 €

Carlsberg (0.4l)

Itallap

Házi készítésű alkoholmentes italok

150.-Ft, 0.5 €

Centrál limonádé (retro, málna, eper, bodza) 1dl

150.-Ft, 0.5 €

Kézműves szörpök (eper, málna, bodza, narancs) 1dl

150.-Ft, 0.5 €

Eper vagy déli gyümölcsös shake 1dl

450.-Ft, 1.3 €

Fekete tea, Gyümölcs tea, Zöld tea (1 csésze)

Szénsavas üdítők és ásványvizek

490.-Ft, 1.4 €

Coca-cola, Cola light, Sprite, Fanta, Kinley termékek (0.25l)

300.-Ft, 0.9 €

Naturaqua szénsavas / szénsavmentes(0,33l)

300.-Ft, 0.9 €

Szentkirályi szénsavas / szénsavmentes (0,33l)

500.-Ft, 1.5 €

Szentkirályi szénsavas / szénsavmentes (0,75l)

500.-Ft, 1.5 €

Szódavíz citrommal, jéggel (1,5l)

Szénsavmentes üdítők

150.-Ft, 0.5 €

Narancs juice 100% (1dl)

150.-Ft, 0.5 €

Paradicsomlé 100% (1dl)

150.-Ft, 0.5 €

Őszbaracklé rostos 25% (1dl)

150.-Ft, 0.5 €

Almalé szűrt 100% (1dl)

550.-Ft, 1.6 €

Cappy gyümölcslevek (0,25l)

490.-Ft, 1.4 €

Fuzetea citrom, barack (0,25l)

Kávék

450.-Ft, 1.3 €

Ristretto

450.-Ft, 1.3 €

Espresso

450.-Ft, 1.3 €

Koffeinmentes espresso

550.-Ft, 1.6 €

Capuccino

590.-Ft, 1.7 €

Caffé latte

590.-Ft, 1.7 €

Caffé macchiato

590.-Ft, 1.7 €

Caffé melange

590.-Ft, 1.7 €

Forró csoki, fehér forró csoki